商品の説明
高知にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか三千五百人ほどの小さな町の小さな酒蔵で、年間生産量は1,000を満たない石数しか造っておりませんが、5代目社長の熱い思いによる、少量仕込み・低温発酵、徹底した品質管理で全国屈指の名酒を醸しております。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
土佐の恵まれた風土、日本三大美林の1つにあげられる魚梁瀬(やなせ)杉の奥地に源泉を有する超軟水の奈半利川の伏流水、蔵元が思う高品質の酒を造るために選び抜いた兵庫の山田錦や愛媛原産の松山三井などの良質な酒米、これらを余すことなく、ただひたすらに、そしてシンプルに“うまい酒を造りたい”と願い、今も醸す蔵元です。
| ITEM INFORMATION |
|---|
| 食中酒として優れた 特別本醸造 |
| 愛媛県産の松山三井を吟醸酒並みの60％まで精米し醸すこの酒は、香味の絶妙なバランスと旨味が広がる特別本醸造です。松山三井の持ち味が、濱川商店の長年の経験で十分に引き出されています。 |
| Tasting Note |
| 控え目で穏やかな吟醸香、滑らかな口当たり。じんわりと広がる米の旨味や酸味とともに爽やかな甘さを感じます。 すっきりした飲み口の中に、しっかりとした旨味が感じられ、甘味が強すぎず、飲み飽きしない味わいに仕上がっております。程よい辛口酒で、冷やでも良いですが、お燗にすることで、より香りや味わいが楽しめる特別本醸造です。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | 濱川商店 |
|---|---|
| 生産地 | 高知県安芸郡 |
| 特定名称 | 特別本醸造酒 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.2 |
| 原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
| 精米歩合 | 60% |
| 酵母 | KA-1 |
| 内容量 | 1800ml |
|---|---|
| 度数 | 16.00度 |
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
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21分钟前
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商品の情報
出品者
4.6
71
本人確認済
コメント (71)
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ワサビッポイントが多く頂ける様だったのでこちらで購入。商品写真のように綺麗な層ではなかったですがこれはこれで可愛いです。蓋を閉めていてもイチゴのような甘い香りがします。これから火をつけるのが楽しみです。1小时前
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keichorinあぁ…どうして早く買わなかったんだろう……… ストレスフリーでお魚が焼けるのは何年ぶりかも忘れました 笑 ありがとうございます!! ショップにも感謝です。2小时前
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大魔人7483想像どおりの硬さ(やわらかさ)でした。丁度良いです。これはへたらず長持ちするでしょうね。すごく良いです！ 長さはもうちょっと欲しいかなと思います。 ちなみにカバーは他のショップさんで購入して使っています。2小时前
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spaさん購入後の連絡、配達の状況もわかり安心してネット購入ができました。 まだ、使用していませんが純正品という事で、使わないときはカバーが必要ですね。3小时前
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